BBQクックオフ 2024
毎年恒例のBBQクックオフが先週末に開催されました。今回は日本からのチーム、BBQ Shogun が招待されなかったため、スーザンは約10 年ぶりにボランティアに行きませんでした。代わりに、私たちは一般人として実際にBBQクックオフを楽しみに行きました！スーザンは金曜と土曜の二日間、たくさんの友達を連れてとても良い経験となりました。プライベートテントを持った友人や同僚がたくさんいたので、いろいろなテントに行き、バーベキュー、音楽、ダンスを楽しむことができ、国際村に立ち寄り、今年参加する多くの国々に挨拶することができました。
このイベントは世界最大のバーベキュー大会であり、料理人たちは必死に戦います。彼らはブリスケット、チキン、リブ、デザートなどのいくつかのカテゴリーで競い合い、今年の受賞者のリストを以下よりご覧ください！
全体
グランドチャンピオン: テイスト・オブ・サウス・テキサス・バーベキュー・チーム
リザーブチャンピオン: ランチョ・セルベザ
ブリスケット
優勝者: テイスト オブ サウス テキサス バーベキュー チーム
2 位: Telstar クッカー
3位：テキサス・ローンスター・クッカーズ
リブ
チャンピオン: ピットメーカー – BBQ アディクション
2位: ビクトリア カウンティ ゴー テキサン
3位: カルフーンカウンティー ゴー・テキサン
チキン
チャンピオン: サンアントニオ優勝者 – チキンフライド
2位: 株式会社S&Sクラブ
3位: RIVS Smoke & Grill (やったー！唯一の国際トップ3フィニッシュ選手)
ゴー・テキサン
グランド チャンピオン: ビクトリア カウンティ ゴー テキサン
リザーブチャンピオン: メトロ ゴー テキサン 4/チェイス アンド ムーア スモーク
ダッチオーブンのデザート
チャンピオン: S&S Club, Inc.
2位：テジャス・クッカーズ
3位: ブリュークルークッカー
オープンコンテスト
チャンピオン: テキサス カウタウン クッカーズ
2位：パロマ・ブランカ
3位: フロイド、モロー、ラーキン
ジュニアクックオフ
チャンピオン: シャイリン・キース
2位: ハイリン・スペヒンガー
3位：ブロディ・ダニエル
専門賞
最優秀ファサード: Desperados Cook チーム
最優秀総合テーマ: チェロキーカウンティー、ゴー・テキサン
最優秀スキット: BOHICA BBQ クッキング チーム
優勝者の皆さん、おめでとうございます！
